HACIENDA CHAMBERGO SELECTION
アシエンダ チャンベルゴ セレクション
オリーブオイルは苦手だと思っていたけど、このオイルで好きになった。
パンにオリーブオイルをたらして、ちょっと辛い目の塩（シチリアなど）をパラッとつけて食べると美味しい。
商品の説明は付いていたタグに書いてある事をそのまま引用します。
世界一のオリーブ産地、スペインアンダルシアで、チャンベルゴ社は1800年代から続く老舗メーカーです。早くからオーガニック農法を始めそのまま飲めるほどにフレッシュなオリーブオイル作りに力を注いでいます。完全有機農法栽培ですから、農薬、化学肥料は一切つかわないのはもちろん、雑草も人の手で取り除き、オリーブの実も手摘みするなどたいへんな手間をかけてつくられています。伝統的なコールドプレスという製法で、その日のうちに絞り、静かに分離させて一番美味しい上澄みを集めています。チャンベルゴセレクションはスペインでもわずかしか収穫出来ないアルベキナ種を100％使用しています。美味しさを楽しむためブレンドはしません。
ブレンドなしのテイストはシンプルで日本人の味覚とは好相性です。
パン、サラダにそのまま頂くのはもちろんマイルドな味は料理の邪魔をしません。
「オリーブオイルはクセがあって・・・」と敬遠される方にこそ試してほしい美味しさです。オリーブオイルはコレステロールゼロ。その上、抗酸化作用物質が豊富です。
健康維持のために、またマッサージオイルとして美容にも、毎日取り入れることでカラダの内側外側からキレイをサポートしてくれます。
CAAE / JAS オーガニック認定取得
オリーブオイルに詳しいわけじゃないから、そのまま引用しました。
たしかに、そのまま飲めるほど美味しい。