食品の裏側 － 阿部司
2005年11月10日第1刷発行
東洋経済新報社 1400円＋税
コノ手の本はアレが危険だとか、見ても分からないようなカタカナが羅列してあって不安を煽るばかりのものが多い中、添加物の利便性を認めた上で、どうすれ ば極力添加物を食することを控えることが出来るといったところまで言及している。わかりやすくて面白い。こういう本を面白いというのは間違ってるか・・・
なにも、食べられなくなっちゃうので、神経質な方にはお勧めできません。
ただ、個人的な意見としては人間少々のことでは死なないように出来てると思っているので、気にする必要はないが、知っているという事が大事なのではないか。
知りたい人にはお勧め。
なお、この本（阿部司）を問題視する意見もある。
連鎖販売取引を行っているナチュラルグループ本社の関連団体である社団法人日本緑十字社（久司道夫社長）のセミナー「学歴より食歴」の講師をしているという指摘がある。
ようは、アニューと関係があるっぽいってことです。
ドイツ製、ドイツ軍が正式採用しているポケットストーブ。
燃料タブレットが収納できる。
荷物をコンパクトにまとめたいがお湯を沸かしたい時などに調度いい感じ。
タブレットを2個使用でちょうどシェラカップのお湯が沸くくらいかな。
その気になれば、普通に美味しいご飯も炊ける。ご飯を炊く時は、トランギア メスティンが便利かな。
オリジナル シェラクラブ カップ
自然保護の父ジョンミュアが自然保護団体「シェラクラブ」を1892年にサンフランシスコに創立。そのシェラクラブが会員専用に作った。各メーカーから色々な素材でシェラカップとして、同型のカップが販売されているが、シェラクラブがはじめに作った。
把手になる針金部がカップの飲み口にあたるフチを一周していて、巻き込むようにカップのフチが折り返されている。そのため、把手が放熱をして口のあたる部 分が熱くならないようになっている。底も広いので安定性に優れている。ステンレス製なので直接火にかけて調理にも使える。釣りのお供にシェラカップでお湯を沸かしてティーバッグ・ココア・インスタントコーヒー等という使い方をしていたが、引越しのどさくさで長年愛用していたシェラカップを紛失してしまい買いなおした。写真のシェラカップは未使用。
三吉 みたらし
おやじさんの気分次第で開店ということで、営業が不定期、時間もまちまち。でも、開店している時は行列ができる店。きな粉付と、プレーン？があり両方とも1本70円。甘いけど嫌な甘さではない、懐かしい感じのみたらし。
包装紙に書いてある住所は「京・大映前通り三吉稲荷前」と、かなりアバウトです。
HACIENDA CHAMBERGO SELECTION
アシエンダ チャンベルゴ セレクション
オリーブオイルは苦手だと思っていたけど、このオイルで好きになった。
パンにオリーブオイルをたらして、ちょっと辛い目の塩（シチリアなど）をパラッとつけて食べると美味しい。
商品の説明は付いていたタグに書いてある事をそのまま引用します。
世界一のオリーブ産地、スペインアンダルシアで、チャンベルゴ社は1800年代から続く老舗メーカーです。早くからオーガニック農法を始めそのまま飲めるほどにフレッシュなオリーブオイル作りに力を注いでいます。完全有機農法栽培ですから、農薬、化学肥料は一切つかわないのはもちろん、雑草も人の手で取り除き、オリーブの実も手摘みするなどたいへんな手間をかけてつくられています。伝統的なコールドプレスという製法で、その日のうちに絞り、静かに分離させて一番美味しい上澄みを集めています。チャンベルゴセレクションはスペインでもわずかしか収穫出来ないアルベキナ種を100％使用しています。美味しさを楽しむためブレンドはしません。
ブレンドなしのテイストはシンプルで日本人の味覚とは好相性です。
パン、サラダにそのまま頂くのはもちろんマイルドな味は料理の邪魔をしません。
「オリーブオイルはクセがあって・・・」と敬遠される方にこそ試してほしい美味しさです。オリーブオイルはコレステロールゼロ。その上、抗酸化作用物質が豊富です。
健康維持のために、またマッサージオイルとして美容にも、毎日取り入れることでカラダの内側外側からキレイをサポートしてくれます。
CAAE / JAS オーガニック認定取得
オリーブオイルに詳しいわけじゃないから、そのまま引用しました。
たしかに、そのまま飲めるほど美味しい。