和三盆 / 三谷製糖
四国といえば和三盆。たくさん有りますが有名な和三盆屋さんとしては、
三谷製糖とばいこう堂があります。
ばいこう堂の角砂糖カフェーヌもいいけど、
店を訪れてみて昔ながらの雰囲気を維持している三谷製糖に好感がもてた。
入店すると供された「お接待」
お茶と少しの和三盆がふるまわれます。
緑のが「茶毬の小」
これと花のカタチの和三盆が盆にのせられて出てきました。
美味しかったのでおもわず購入。
左の紙に包まれているのは「羽さぬき」
これは、「お接待」ではでなかった。
帰りがけに「少しですが」と袋に入れて下さった。