RE OLIO / SALLEMI
「レ」 エキストラヴァージンオリーヴオイル。
REとはイタリア語で王様という意味、手摘みで採取されていて、ノンフィルターでフルーティーな風味。
2003年 ヴィニ イタリーのMEDIO部門で金賞受賞。
オリーヴオイルって結構クセがあったりして、買ってはみたものの好みに合わない時が多いのですが、
この「レ」に関しては、テイスティングをしてすぐに購入を決めたオイル。
2007年6月15日オリーヴオイルのテイスティングが出来る店が、京都の西院にオープンしました。
Tre cipressi(トレ・チプレッシ)
京都市中京区壬生仙念町11番地 #604-8854 phone:075-821-3561