Coffee Shop nasu
薄暗い店内、カウンターのスツールは使い込まれ、座面は破れている。
カウンターの端、破れたスツールに腰掛けて、ポークカツカレーを頼んだ。
頭上にあるJBLのスピーカーからは、心地よいJazzが流れてくる。
当然の様に喫煙可能な店内。
目の前に並んでいるサイフォンをぼんやり見つめ、煙草を吸いながら待っていると、ほどなくカレーは出てきた。
食後にコーヒーをとお願いしてカレーを食べ始める。
何処から食べ始めたたら良いのか悩む盛り付けの、少し辛目のカレーは見た目よりも量が多い、相当。
食べ終わりに合わせて、熱々のコーヒー。
挽きたての豆を、サイフォンで淹れたって感じの薄目で酸味のあるコーヒーと煙草とJazz。
最高に贅沢な昼餉です。
てか、お腹苦しい程にイッパイざます。
喫茶ナス
住所: 京都府京都市下京区朱雀裏畑町３２
電話:075-313-8470
ドアを開けるなり、蕎麦つゆのような良い香りが漂う店内。
めんつゆで食べるのはもちろんですが、何もつけずでも、塩で食べるのも美味しい。
試しに、こっそりお冷やに浸けて食べてみたが、これまた美味しい。
そば粥もセットで注文したんだけど、なにか香辛料のような香りがする。
なんだろう、中華っぽい香り。八角か花胡椒？違う気がする。
わからないまま、添えられていた山椒をかけると、もう山椒しか感じなくなった。
めんつゆをかけてみたら、非常に好みの味になりました。
気になったので、お会計の際にそば粥には香辛料を使っているかと尋ねてしまった。
香辛料ではなく、ブラックソルトを軽く振りかけているそうです。
だから、少し苦手な香りだったのか。
ブラックソルトはバスソルトとして使用すると素晴らしい効能を感じますが、食べるのは苦手です。
そばつゆは、どろっどろの乳白色でした。
山椒を少しかけて、飲み干しました。
以前から気になりつつ、行く機会がなかったお店。
店を挟んで、結構な台数が停められる駐車場がありますが、恐ろしく停めにくい場所が1台分空いていただけ。
そこに、停めて入店すると、40席程の店内はほぼ満席。
カウンターに座ることが出来た。
お客の入れ替わりが相当多かったのですが、行列にはならず循環していた。
相当繁盛していると感じました。
ラーメンは正統派？醤油ラーメン、餃子はカリッとしていて美味しかった。
他のお客様達は、からあげ注文率が高いようでした。
忙しい店だけど、きれいな厨房です。
ダクトはピカピカ、揚げ物周りもきれいでした。
