小川菓舗 水羊羹
福井出身の友人が実家に帰るとお土産にくれる水羊かん。
するっと食べれて美味しい、嬉しいお土産。冬季限定です。
小川菓舗
住 所：福井県南条郡南越前町東大道１９－５６
電 話：０７７８－４７－２２６４
正月くらいはお酒でも飲んでみるか･･･と思いコップ酒。
年末にいただいたお酒があったので、それを飲んでみることにした。
山田錦１００％って書いてあります。
日本銘酒会が厳しい品質をチェックしてるとも書いてある。
美味しくいただいたのですが、実のところよくわからない。
くれた方が拘ってたら申し訳ない。
純米吟醸 春鹿 封印酒
株式会社今西清兵衛商店
杜氏：古川 武志（南部）
日本酒度：＋２～＋４
酸度１．４
アルコール分：１５～１６
原材料：米・米麹
精米歩合：５５％
—追記—
何十年も前に一度、今西清兵衛商店が潰れかけた時に周りのお米を作ってるお百姓さんが、みんなでこんな旨いお酒を呑めなくしてたまるかと、一致団結！酒蔵を守ったと・・・で！何十年前の感謝の気持ちを、今も忘れず！今西清兵衛商店は、各お百姓さんに年末に春鹿を配るとか・・・と、味わって飲むように進言していただいた。
お鍋（水炊き）の最後に、雑炊を食べる。
そのまま、食べても美味しいけど、清水産寧坂の七味屋本舗の山椒をぱらっとかけると美味しい。七味屋本舗はあまりにも有名すぎるので、長文屋か原了郭を紹介したかったんだけど。。手元になかったのです。
ネルが替え時だったので、小川コーヒーに買いに行った。
美味しそうな香りがたちこめていて･･･おもわず豆を購入。
「ブルーマウンテン・トリエイジ」豆を挽いている段階ですごく良い香り。
なんだろう、コーヒーの感想ってどんな風に書けばいいの？
ハワイ・コナは元々好きなのですが、ダイエットに良いという説明に食いついてしまった。ブルーマウンテン・トリエイジはいつもあるブルーマウンテンよりも香りとコクが良いとの説明。マンデリンは酸味が少ないとの説明だった。
包装を待っている間、デミタスでコーヒーをサービスしてもらえる。１００ｇづつ買ったのですぐに飲み終えると思い真空パックにしなくてもいいと伝えたが帰宅して包装を開けると、真空パックされた豆が出てきた。
