「food」カテゴリーアーカイブ

Kagemusha

投稿日: 06/07/2013 作成者: loiter

kagemusha

麺家　影武者
もともと料理屋だった店のラーメン屋さん。
ガレージが４台で、満車だったのでしばらく待って入店した。
床屋さんに、冷やしラーメンの梅を勧められて行ったのだけど、
温かいラーメンが食べたくなったので、濃厚スープの影武者ラーメンを餃子定食でいただきました。
２種のチャーシューが非常に美味しい。
スープも少し苦手な魚介の香りはしたけど美味しい。

少し、スープがぬるいと感じたけど許容範囲。
また、冷たいのを食べに行ってみたい。

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yuji

投稿日: 06/07/2013 作成者: loiter

Yuuji

遊時　 Jun.04,2013
戸隠流のお蕎麦屋さんだけど、十割をいただいた。
たまたまかもしれないけど、客が僕だけだった。
もっと繁盛していておかしくない美味しさ。
場所が悪いのかなぁ・・・待たなくていいのは、ありがたいけどね。

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RYOKUJUAN SHIMIZU

投稿日: 04/29/2013 作成者: loiter

konpeitou

緑寿庵清水

長野在住の「阿闍梨餅」が大好きな高三の甥っ子が来ていて、「金平糖を買いたい」と中々渋いリクエスト。金平糖ならここでしょ。と緑寿庵清水へ行ってきた。
説明不要な程有名なお店だと思われますが、創業1847年の日本で唯一の金平糖専門店で、手間をかけて手作りしておられます。
自分用に、桃と生姜。

ryokujuan

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松尾大社の蕎麦屋（団ぷ鈴）天ぷらがめっちゃ美味しいのでたまに行きます。
で、相席になったわけですが、前に座った女性がニシン蕎麦を食べていた。
一口食べて「うすっ！」しばらく食べて「醤油の味がしない！」
出汁に醤油味を求めるのか。。。
その店、ソバはそんなにこだわってるとは思えないけど、
味は薄いとは感じないんだけどね。
関東か寒い地域の方なのか。
味覚は地域によって随分かわるのだなぁと改めて実感。

山吹がちょうど見頃だったので境内を少し散策。