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miyazaki mango

マンゴー

宮崎産完熟マンゴーの5L
通常、500gを超えたら5Lで箱にひとつ入ってくる、糖度が12度以上で白箱(宮崎産完熟マンゴー)、15度以上で赤箱になり太陽のタマゴになります。
今年、4L(箱に2個入ってる)が東京のセリで3万円を超える人気ぶり。
東国原知事が宣伝しすぎ。

宮崎産といっても色々あります。
良いと思うのは、『こばやし』地区の赤箱の5L。
去年、赤箱の4Lも試しに何回か食べてみたけど、 白箱の5Lのほうが美味しかった。
5Lはあまり流通しないと思われるので赤箱の4L(太陽のたまご)で 黄色い部分が少なく赤~くなっていて、触れるなら触ってみてしっとりしていい匂いの物を買えば間違いないかもしれません。
今年、マンゴー人気が沸騰してるため今まで聞いたことないマンゴーまで出回ってます。
「OH!宮崎」と書いてあるのが宮崎完熟マンゴーの本物です。
また、いくら宮崎完熟マンゴーでも中途半端に小さいものは南国の草系果実独特の匂いがあります、小さいものでもいい値段していて、値段に見合っていない気がします。
今年は終わってしまったけど、オーストラリア産が美味しい。
タイ・メキシコ産のマンゴーを食べたほうが値段に見合った味になると思います。

mango

これで、800g超えたくらいの太陽のタマゴ。

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BAIKODO

BAIKODO

ばいこう堂
和三盆で有名なばいこう堂さんのカフェーヌ(角砂糖)、馬の絵がいい感じ。
基本、コーヒーは無糖で飲むけど、エスプレッソは砂糖を入れることもある。
この砂糖は四国の方にいただいた。

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Papaya

Papaya

Papaya / パパイア(パパイヤ)
パパイアはあまり好きではなかった、写真の宮崎産パパイアを食べるまでは。
草系にありがちな嫌な匂いがほとんどしない。
肉を食べた後にパパイアを食べるのがいいらしい、パパイアの酵素が脂肪を分解する。

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APIDIS

APIDIS

APIDIS
ブルゴーニュ地方・ティジョンで1887年に始まった養蜂業の老舗アピディス社。じっくりと時間をかけて作られる。
写真の蜂蜜は「春の花々」複数の種類の花から蜂蜜を作るのは珍しい。
他にフランボワーズ・ラベンダー・レモン・栗・オレンジとある。
125gで980円、1kで3500円。圧倒的に1kがお得。
栗は・・・栗の花独特な匂いが大丈夫ならチャレンジしてみてください。

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papabubble

papabubble

papabubble
バルセロナに本店のあるキャンディー専門店。東京 中野に日本1号店があります。
オーナーはスペインで修行してきたそうです、見た目も可愛くて美味しい。

パパブブレ

写真のパパブブレはいがらしろみさんと風間さんの絵本『Apres la pluie…あめふって
のストーリーにあわせて作った限定生産。涙味とかありました。

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